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Les Italiens sont passionnés par la vie, passionnés par lamour, passionnés par la nourriture.
Le restaurant est ouvert du 27/04/2026 au 30/09/2026.
Les places sont limitées, réservez donc votre table à lavance.
Tél : +39 347 850 4284
E-mail : [email protected]
WWW : osteriaetrusca.com


Notre environnement
Nous sommes au pied de Volterra, une ancienne colonie étrusque. Sans aucun doute, cest lune des destinations les plus populaires au monde, avec sa riche histoire. La Toscane présente un mode de vie distinct et durable.
Il nexiste pas une seule cuisine italienne. La culture culinaire italienne est très régionale. Avec une géographie variée et une histoire encore plus diverse. La cuisine italienne change selon lendroit où vous vous trouvez. La province de Pise est un habitat privilégié pour les truffes ! Leur recherche et leur utilisation dans les restaurants gastronomiques locaux ont une longue tradition. Ici, la truffe blanche incarne une micro-histoire rurale et sociale.
Volterra est réputée pour ses truffes. Les foires et banquets villageois locaux célèbrent la maturation de ces délicieuses saveurs, qui prospèrent sous les chênes et les peupliers.
Dans la Volterra vallonnée, les foires et banquets villageois célèbrent la maturation de ces savoureux champignons, qui prospèrent sous les chênes et les peupliers.